Leite espumado

O leite espumado é usado em várias bebidas quentinhas, ele enfeita e dá volume a preparação, mas você sabe preparar?

Vamos lá: coloque o leite gelado no pote de vidro, tampe e agite bem. O leite tem que estar gelado e quanto mais gelado melhor o resultado. Importante que o leite não passe da metade do pote, para ter espaço para formar a espuma. Abra o pote de vidro e leve ao micro-ondas por 30 segundos, sem a tampa. Despeje toda a parte mais líquida do leite e depois retire a espuma com a ajuda de uma colher.

Utilize no seu cafezinho do dia a dia ou em bebidas especiais e quentinhas com café.

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