Bolo simples

Ingredientes:

2 xícaras (chá) farinha de trigo

2 xícaras (chá) açúcar

1 xícara (chá) leite

2 ovos

4 colheres (sopa) óleo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) fermento em pó

essência de baunilha a gosto (opcional)

Preparo:

Separe o fermento.

Na batedeira bata os demais ingredientes por aproximadamente 5 minutos.

Retire a tigela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher.

Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.