Chocolate quente cremoso com café

Ingredientes:

• 500 ml de leite

• 1 pedaço de canela

• 10 colheres (sopa) de cacau em pó

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 10 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de licor de café (opcional)

• 100 ml de café quente

Preparo:

Ferva o leite com a canela e coe em seguida. Peneire o cacau em pó com a farinha. Junte o açúcar e dilua aos poucos com o leite. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Tire do fogo, adicione o licor (se quiser) e o café quente.